قائمة الطعام للحمية الغذائية المحددة للسوائل

إذا طلبت منكِ طبيبتك أن تبدأي حمية محددة للسوائل أو حمية غذائية منخفضة الصوديوم، فمن المُرجح أن يكون لديها قلق حول كمية الماء التي يحتجزها جسمك. حيث أن الاحتفاظ بالسوائل يمكن أن يكون نتيجة لعدد من العوامل مثل أمراض الكلى أو الكبد أو بعض الاضطرابات المُرتبطة بالقلب أو الجهاز اللمفاوي. ومهما كانت تلك المشكلة التي تسببت بإحتجاز السوائل في جسمك، فيمكن المساعدة في خفض كمية السوائل التي يحتفظ بها جسمك عن طريق اتباع الحمية التالية وهي حمية منخفضة المحتوى من الصوديوم.

أما عن الحمية المنخفضة المحتوي من الصوديوم.

فبالرغم من كونك تحاولين خفض كمية الماء التي يحتجزها جسمك، إلا أنكِ بحاجة لأن تكوني متأكدة من شربك لكمية من الماء ما بين ست إلى ثمانِ أكواب كبيرة في اليوم حتى تساعدي جسمك على أن يترطب، مما يسمح له بأن يتخلى عن السوائل الغير مرغوب فيها. كما يجب تناول وجبات غذائية صغيرة خلال اليوم - - على الأقل خمس وجبات خفيفة في اليوم. ولا تدعي نفسك حتى تشعرين بالجوع. كما يجب أن تتناولي الكثير من الفواكه الحمضية (الموالح) والبطيخ. حيث أنها مُدرات طبيعية للبول كما أنها غنية بالبوتاسيوم، الذي سوف يساعد جسمك في الحفاظ على توازن صحي للسوائل. كما يجب الحرص على تناول ست حصص من الخضروات الخضراء والورقية في كل يوم. أيضا يمكنك تناول عدد من الحصص من الأرز، أو البطاطس، أو المعجنات يومياً، وذلك لأن النشويات سوف تساعد جسمك في تنظيم عملية الأيض به كما تساعد في تنظيم مستويات الماء أيضاً. وبالنسبة للوجبات الخفيفة، فيمكنك تناول المكسرات والبذور والمقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة. كما يجب الحرص على تناول ما يقرب من 1300 ملجم من الكالسيوم في اليوم، ويمكنك الحصول عليها إما من اللبن أو الزبادي أو منتجات الأجبان. ويجب تناول كميات قليلة من اللحم الأحمر والمزيد من الأسماك. حيث أن زيوت الأوميجا 3 تعتبر مفيدة جداً في تنظيم سوائل الجسم وعملية الأيض به. والأكثر أهمية من ذلك، هو تجنب كل الملح، ويمكنك استخدام المُتبلات الأخرى لتنكيه طعامك كما يجب شراء المكونات الطازجة فقط وذلك لتتجنبي الصوديوم الزائد الموجود في الأغذية الأخرى المُصنعة والمُعلبة.



الإفطار
إبدأِي يومك بسلطة الفواكه الصحية والطازجة.

تناولي ½ كوب من سلطة الموالح الطازجة، مُزينة بطبقة من لبن الزبادي مقدارها 2 ملعقة كبيرة. كما يمكنك أن تنثري فوقها حفنة من بذور زهرة دوار الشمس أو الجوز وذلك حتى تُضيفي إليها بعض البروتين كما تُنكهينها أيضاً. مع شرب كوب كبير من الماء أو كوب من شاي الأعشاب.


الوجبة الخفيفة لمنتصف الصباح
من المعروف أن الموز غني جداً بالبوتاسيوم.

تناولي ثمرة من الموز مع 2 ملعقة كبيرة من اللوز المحمص أو بذور اليقطين. كما يمكنك شرب كوب من شاي الأعشاب المثلج، والمُنكه بالعسل أو بعض قطرات عصير الليمون.


الغذاء
لحم صدور الدجاج الخالي من الدهن والمُضاف إلى السلطة يُشكل غذاءً ممتازاً ومنخفض المحتوى من الصوديوم.

أضيفي ¾ كوب من لحم صدور الدجاج المشوي بالفرن لطبق من الخضروات المُشكلة، مع الطماطم والحمص كبير الحبة، وحبة من الفلفل الأحمر والأخضر الكبير والمقطعة إلى شرائح. ويوضع فوق السلطة زيت الزيتون وتتبيله لا تحتوي على الملح، مثل الريحان والتوابل والفلفل الأسمر. وكطبق جانبي، قومي بإعداد ½ كوب من الأرز البني مع بذور السمسم على الوجه. وللتحلية تناولي نصف حبة أفوكادو مع عصير الليمون.


وجبة خفيفة
تُشكل البذور والمكسرات وجبة خفيفة لذيذة ومُشبعة ومنخفضة المحتوى من الملح.

تناولي ½ كوب من البذور أو الفواكه المجففة أو المكسرات كوجبة خفيفة لوقت بعد الظهيرة. كما يجب شرب كوب كبير من الماء أو شاي الأعشاب المثلج.


العشاء
يُضيف السمك الطازج المخبوز بالفرن أو المسلوق لحميتك الغذائية زيوت الأسماك الضرورية.

قومي بإعداد سمككِ المفضل بإستخدام زيت الزيتون وعصير الليمون كتتبيله له. وقومي بطهي السمك إما مخبوزا بالفرن أو مسلوقاُ ثم انثري فوقه الأعشاب الطازجة قبل التقديم مباشرةً. وكطبق جانبي، يمكنك تناول السلطة الطازجة مع زيت الزيتون أو تتبيله الخل منخفضة المحتوى من الملح مع ½ كوب من الأرز البني، مع الخضروات المقلية قلياُ سريعا في زيت الزيتون والأعشاب الطازجة والفلفل الأسود، مع نصف ثمرة من الكنتالوب للتحلية. كما يجب شرب كوب كبير من الماء المُنكه بعصير الليمون.


وجبة خفيفة لمنتصف الليل
الفراولة الطازجة فوق لبن الزبادي المثلج تعتبر تحلية لذيذة وصحية.

تناولي ½ كوب من لبن الزبادي المثلج مع الفراولة. وقومي بشرب كوب من شاي الأعشاب الساخن.

 المصدر