النظام الغذائى لمرضى الروماتويد والكورتيزون
تختلف الأنظمة في كلاهما لأن تأثير بعض الأطعمة يختلف من شخص لأخر ولكن هناك أساسيات أهمها الابتعاد عن الفول وكل مشتقات الألبان من جبن وزبادي والحوامض حيث تعمل على تآكل المفاصل. والبعض يزداد أعراض المرض معه عند تناول الدجاج.
 |
| النظام الغذائى لمرضى الروماتويد والكورتيزون وينقص 6 كيلو بالأسبوع |
النظام الغذائى لمرضى الروماتويد
يتم شرب منقوع السنالمكى مع ورق النعناع على الريق لمدة ٣ أيام فى الصباح الباكر مع الحركة لمدة ١٠ دقائق بعد تناول المشروب والإكثار من شرب الماء.
الإفطار يوميا
ربع رغيف + ملعقة زبدة طبيعية + حزمة صغيرة من الشبت الاخضر.
أو قهوة عربى بالقرنفل + زبدة طبيعى أو زعتر بزيت زيتون أو جبنة شرائح.
أو قليل من الفول مع زيت زيتون ونصف رغيف.
الغذاء
هناك وصفة تسمى بالشوربة العلاجية عبارة عن:
حبتين بصل وملعقة كركم وملعقتين من دقيق الذرة مع قليل من الزبد وتطبخ لمدة ٢٠ دقيقة مع إضافة البهارات وورق الزعتر البرى وتقدم.
وجبة الغذاء إذا لم تتوفر هذه الشوربة
سلطة خضراء مع زيادة الكزبرة والبقدونس والشبت مع إضافة زيت زيتون وملعقة كبيرة من ورق الزعتر البرى + ٣ ملاعق أرز أو ٤ ملاعق معكرونة + الخضار مثل الكوسة والجزر والملوخية + الدجاج أو سمك مشوى + سلطة + ٣ ملاعق أرز.
أو تناول لحم الخروف + سلطة + خضار + ٤ ملاعق أرز بسمتى.
العشاء
ربع رغيف + زبد + حزمة شبت.
يقلل السكريات والشيكولاتة (مرة كل اسبوعين).
هناك أغذية ممنوع تناولها غير مرة كل ١٠ ايام أو كل اسبوعين حيث تزيد من سوء الحالة المرضية.
الممنوعات لمرضى الروماتويد والكورتيزون
السكريات والالبان والزبادى واللبنة والاجبان العتيقة، الطماطم النيئة والفجل والجرير والبروكلى والبازلاء والسبانخ والبطاطس والباذنجان والمشروم والبصل النى والثوم، الكبدة ولحم البقر ولحم الابل. التمور بجميع أنواعها والمشروبات الغازية ، جميع الفاكهة ماعدا الموز والتين بشكل خفيف وقبل تناول الطعام. الينسون والكراوية والنعناع المركز، التوست الابيض والاسمر(يسمح فقط بالخبز الابيض الخفيف).
ينقص من الوزن من ٥-٦ كيلو فى الأسبوع مع مراعاة الحالة المرضية للمريض ونسبة الروماتيد والأدوية الأخرى المتناولة.
كتب بواسطة
الدكتورة / دينا عبد الباسط
عضوه فى المشروع الكندى للأغذية - ماستر فى مضادات الاكسده
تخصص صناعات غذائية - مشرفة جوده غذائية
حبتين بصل وملعقة كركم وملعقتين من دقيق الذرة مع قليل من الزبد وتطبخ لمدة ٢٠ دقيقة مع إضافة البهارات وورق الزعتر البرى وتقدم.
وجبة الغذاء إذا لم تتوفر هذه الشوربة
سلطة خضراء مع زيادة الكزبرة والبقدونس والشبت مع إضافة زيت زيتون وملعقة كبيرة من ورق الزعتر البرى + ٣ ملاعق أرز أو ٤ ملاعق معكرونة + الخضار مثل الكوسة والجزر والملوخية + الدجاج أو سمك مشوى + سلطة + ٣ ملاعق أرز.
أو تناول لحم الخروف + سلطة + خضار + ٤ ملاعق أرز بسمتى.
العشاء
ربع رغيف + زبد + حزمة شبت.
يقلل السكريات والشيكولاتة (مرة كل اسبوعين).
هناك أغذية ممنوع تناولها غير مرة كل ١٠ ايام أو كل اسبوعين حيث تزيد من سوء الحالة المرضية.
الممنوعات لمرضى الروماتويد والكورتيزون
السكريات والالبان والزبادى واللبنة والاجبان العتيقة، الطماطم النيئة والفجل والجرير والبروكلى والبازلاء والسبانخ والبطاطس والباذنجان والمشروم والبصل النى والثوم، الكبدة ولحم البقر ولحم الابل. التمور بجميع أنواعها والمشروبات الغازية ، جميع الفاكهة ماعدا الموز والتين بشكل خفيف وقبل تناول الطعام. الينسون والكراوية والنعناع المركز، التوست الابيض والاسمر(يسمح فقط بالخبز الابيض الخفيف).
ينقص من الوزن من ٥-٦ كيلو فى الأسبوع مع مراعاة الحالة المرضية للمريض ونسبة الروماتيد والأدوية الأخرى المتناولة.
كتب بواسطة
الدكتورة / دينا عبد الباسط
عضوه فى المشروع الكندى للأغذية - ماستر فى مضادات الاكسده
تخصص صناعات غذائية - مشرفة جوده غذائية
النظام الغذائى لمرضى الروماتويد والكورتيزون
Reviewed by خسس نفسك
on
1:59 م
Rating:
Reviewed by خسس نفسك
on
1:59 م
Rating:
ليست هناك تعليقات: