النظام الغذائى لمن يعانى من زيادة نسبة دهون الكبد

لابد من معرفة الأسباب التى تؤدى إلى زيادة نسبة الدهون على الكبد وهى تتلخص في الآتي؛

النظام الغذائى لمن يعانى من زيادة نسبة دهون الكبد

* المشروبات الكحولية.
* السمنة.
* مرض السكر.
* زيادة دهون الدم.
* سوء التغذية.
* أدوية منع الحمل.

لابد من إتباع نظام غذائي متزن للتخلص من دهون الكبد وهذه أحدى الأنظمة.

الإفطار
قبل الإفطار شرب ٢ كوب ماء على الريق ومن ثم تناول عدد ٢ تفاحة + توت إن وجد.


وجبة خفيفة
تناول خس أو خيار.

الغذاء
ربع فرخة منزوعة الجلد + سلطة خضراء + طبق خضار + ٣ ملاعق أرز أو معكرونة.

أو نصف كيلو سمك + سلطة خضراء تحتوى على ( طماطم وخيار وخس وجرجير وفجل وليمون وشبت وكزبرة وبقدونس وبصل) حيث تحتوى على مضادات أكسدة تعمل على إذابة دهون الكبد.

أو نصف فرخة + طبق سلطة + طبق خضار عبارة عن كوسا وبروكلى وقرنبيط مسلوق ومضاف إليه القليل من الملح والفلفل.

وجبة خفيفة
عبارة عن تفاحة + حلبة منبتة أو خس.

العشاء
توت وتفاحة.


نصائح

* لابد من ممارسة الرياضة والمشى والبعد عن الدهون وضبط السكر فى الدم.

* تناول البروكلى إما مطبوخ بالبخار أو حساء أو عصير من ٣-٥ أكوب فى الأسبوع أو نيا مضافا إلى السلطة.

* الإبتعاد عن شرب الشاى وتعويضة بالينسون والقرنفل والفلفل الأحمر والزنجبيل.


هناك خلطة عبارة عن ( خردل ، فلفل احمر ، قرفة ، ينسون ، شمر ) تخلط الأنواع بكميات مناسبة ويؤخذ منها ملعقة ويعقبها كوب ماء.

هذة الخلطة لا تناسب مرضى المعدة أو قرحة المعدة أو حساسية المعدة أو الحمل والرضاعة.


ملحوظة
هذا النظام ينقص من ٤-٥ كيلو فى الأسبوع.


ولكن إذا احتاج الشخص لنقص سريع في الوزن للتخلص من السموم عليه إتباع نظام مبدئى لمدة أسبوع كالتالي:

اليوم الأول
تفاح بأي كمية.

اليوم الثانى
سلطة خضراء فقط بأي كمية.

تكرر بالتناوب حتى إنتهاء الأسبوع وينقص من ٤-٥ كيلو.


كتب بواسطة
الدكتورة / دينا عبد الباسط
عضوه فى المشروع الكندي للأغذية - ماستر فى مضادات الاكسدة
تخصص صناعات غذائية - مشرفة جوده غذائية