وصفة النعناع والتوابل للتخلص من الكرش

وصفة النعناع من أقوى الوصفات للتخلص من الوزن الزائد لا سيما الدهون المتراكمة في البطن والأجناب، كذلك سنعرض عليكم وصفة التوابل لإنقاص الوزن بشكل سريع وآمن.

وصفة النعناع والتوابل للتخلص من الكرش

النعناع المنعش للتخلص من الوزن الزائد

يوصي الطب الهندي القديم باستخدام أوراق النعناع كعلاج للسِمنة. ولماذا نشير للطب القديم! فحتى الدراسات الحديثة قد أشارت إلى أن النعناع يعتبر عشب مفيد جداً عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن. وهناك دراسة تم عملها في جامعة "ويلنج" في غرب فرجينيا أكدت أن تناول أو حتى استنشاق أوراق النعناع يساعد على خفض الجوع. وتقول تلك الدراسة بأن تناول أوراق النعناع أو حتى استنشاق رائحة النعناع يزيد من نشاط المخ في الأماكن التي تتحكم بالتنبيهات. وهذا بدوره يعمل على تقليل كمية ما يتم تناوله من وجبات خفيفة، وفي أغلب الأوقات يعمل على تحفيز الطاقة. ولا يزيد النعناع فقط من الشعور بالشبع بعد تناول الطعام، ولكنه يحسن أيضاً من حاسة التذوق لديك كما يحسن من حاسة الشم أيضاً. ويعني ذلك أنكِ تكونين أكثر رضاً عن وجباتك. وبالتالي يقلل من رغبتك في تناول أطعمة أخرى.

كيف يتم تناول النعناع لإنقاص الوزن الزائد؟

يمكن عمل صلصة من أوراق النعناع الطازج ويمكن إضافة تلك الصلصة إلى أطباقك اليومية. وإذا كنتِ لم تسمعين عن تلك الصلصة من قبل، فقد ترغبين في معرفة أنها بهار حار يتم استخدامه في الهند منذ القدم. ويتم استخدام الكثير من الفاكهة والخضروات الورقية العشبية بصفة خاصة في صناعة تلك الصلصات كرفيق للنظام الغذائي الأساسي. وإليكِ الوصفة الأساسية لعمل صلصة النعناع.


 

سوف تحتاجين:

* حزمة واحدة من أوراق النعناع الطازج.
* 1 ثمرة طماطم.
* 1 فلفل أخضر حار.
* ملح وفلفل.
* 2 – 3 ملعقة كبيرة من أوراق الكزبرة (اختياري).

(يجد بعض الناس أن مذاق النعناع مُر ويقومون بإضافة الكزبرة لتلافي هذا المذاق المُر)

الطريقة:

* يتم غسل أوراق النعناع جيداً.
* يتم تقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع متوسطة.
* الآن يتم مزج المكونات – أوراق النعناع، والطماطم، والملح والفلفل الأخضر الحار مع أوراق الكزبرة إذا تم استخدامها.
* ثم يتم طحن هذا المزيج للحصول على صلصة. وسوف تبدوا كالمعجون الخضر.

ولن تكون هناك حاجة لإضافة الماء حيث أن أوراق النعناع والطماطم يحتويان على ما يكفي من الماء حتي تصبح الصلصة ذات قوام جيد.

والآن لابد من تناول صلصة النعناع تلك يومياً، بجانب أكبر قدر ممكن من الوجبات. وسوف تحبين رائحة ومذاق أطباقك. كما يمكن استخدمها كغموس مع الخبز ولعمل السندويتشات بجانب الخضروات الأخرى. كما يمكن مزجها مع لبن الزبادي لعمل سلطة الزبادي الرائعة بطعم النعناع. ويمكن استخدامها أيضاً كتتبيله للسلطة. وعملياً، يمكن تناول صلصة النعناع مع أي طبق خلال اليوم. فإذا استخدمتِ النعناع بشكل كبير في وجباتك قد تخسرين ما يصل إلى ستة كيلوا جرامات في خلال 40 – 45 يوماً بجانب ممارستك للرياضة والالتزام بنظام غذائي متوازن!

طريقة التوابل للتخلص من السمنة

طريقة التوابل للتخلص من السمنة

يحتاج جسمك لكل أنواع الطعوم – في المجمل – يوجد ستة طعوم في طعامك تمنحك الشعور بالشبع. وهي الحلو، والمالح، والحامضي، والمُر، والاذع والحاد. والآن حاولي تذكر كل الطعوم التي تتذوقينها في طعامك المعتاد. فعادة ما يكون كل الطعام مصنوع من المذاق الحلو أو المالح – سواء كانا ممتزجان أو منفردان . وماذا عن الطعوم الأخرى إذن؟ هناك علاج – علاج بالتوابل! حيث يتم إعداد مسحوق التوابل ويتم استخدامها مع أطباق الطعام اليومية – الكاري، والصلصات، وأنواع الحساء – لتحصلي على كل الطعوم على مدار اليوم. وسوف أعطيكِ وصفة لمزج تلك التوابل.

سوف تحتاجين:

* 5 ملاعق صغيرة من بذور الكزبرة.
* 1 ملعقة صغيرة من بذور الحلبة.
* 1 ورقة كبيرة من أوراق الغار(اللورو).
* 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
* 1/2 ملعقة صغيرة من بذور المستردة.
* 1 – 250 سم من أعواد القرفة.
* 5 حبات من القرنفل.
* 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.

الطريقة:

* يتم مزج كل التوابل فيما عدا مسحوق الكركم.
* ثم يتم طحنهم معاً حتي تحصلي على مسحوق ناعم.
* ثم يتم وضع مسحوق مزيج التوابل في وعاء ذو غطاء.
* ويتم إضافة مسحوق الكركم للمزيج ويتم خلطهم جيداً.

والآن يمكن استخدام مقدار قليل (تقريبا حوالي1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة أو أكثر من ذلك) من هذا المسحوق على أطباقك اليومية.