بيتزا البيض والجرجير للريجيم

البيتزا طعام سريع يعشقه الكبار والصغار لذا أقدم لكِ اليوم طبق بيتزا سريعة الإعداد كما أنها منخفضة المحتوي من السعرات الحرارية حتى تقدمين لعائلتك وجبة محبوبة وصحية، كما أنها سهلة ولن تكبدك الكثير من المال أو المجهود. ويمكن في هذا الطبق استخدام خبز التوست المصنوع من الحبوب الكاملة أو أي نوع خبز أخر تفضلينه.

بيتزا البيض والجرجير للريجيم

القيمة الغذائية لكل حصة:

• السعرات الحرارية: 327
• الكربوهيدرات: 39
• الدهون المشبعة: 3
• السكر: 8
• البروتين: 15
• الدهون: 11
• الملح: 1

 

المكونات:

• 2 قطعة من خبز التوست المصنوع من دقيق القمح الكامل.
• القليل من زيت الزيتون.
• حبة فلفل أحمر كبيرة مشوية.
• 2 حبة طماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• 1 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• 2 بيضة.
• 65 جم من الجرجير.
• 1/2 حبة بصل احمر مقطعة شرائح رفيعة جداً.

طريقة الإعداد:

1 – يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 / 200 درجة مئوية. توضع شرائح الخبر على صينية الخبز، وتدهن بالقليل من زيت الزيتون وتخبز بالفرن لمدة 3 دقائق. وفي تلك الإثناء يتم تقطيع الفلفل الأحمر والطماطم ويتم مزجهم مع معجون الطماطم، ويتم تتبيلهم بالأعشاب التي تم فرمها، ثم يتم قلب شرائح الخبز و يتم فرد المزيج فوقها، مع ترك مساحه فارغة بالمنتصف.

2 – يتم كسر البيضة في منتصف شريحة الخبز ثم تعاد مرة أخرى إلى الفرن لمدة دقائق أو حتى ينضج البيض وبعد خروجها تنثر فوقها شرائح البصل والجرجير الطازج وتقدم.