ما هو الفرق بين البروتين الحيوانى والبروتين النباتى ؟

حوالى 20% من جسم الانسان تتكون من البروتين , ولكن البروتين لا يتم تخزينه فى الجسم لذا يجب عليك ان تحصل كل يوم على القدر الكافى منه ✋

يمكنك الحصول على هذه النسبة من البروتين الحيوانى والنباتى , البعض يزعم ان البروتين الحيوانى افضل والبعض الاخر ينفى لذا تابع القراءة لتعلم الفرق بينهم 👇👇👇👇

 

 ما هو الفرق بين البروتين الحيوانى والبروتين النباتى ؟

 

عندما تتناول البروتين فأنه يتم تكسيره الى احماض امينيه , هذه الاحماض الامينية داخله فى كل عمليات التمثيل الغذائى تقريبا ✋

🚫 البروتين الحيوانى يحتوى على توازن جيد من الاحماض الامينية التى يحتاجها الجسم ولكن بعض انواع البروتين النباتى ينفصه بعض هذه الاحماض مثل الميثيونين و التريبتوفان و الليسين .

🚫 الجسم البشرى يحتاج الى حوالى 20 نوع حمض اميني بعضها يعد اساسى والبعض الاخر يعد غير اساسى .

جسمك ممكن يخلق بعض انواع الاحماض الامينية الغير اساسية لكن الاحمض الامينية الاساسية يجب عليك ان تحصل عليها من نظاك الغذائى 🐔🐔

تقدر تحصل على هذه الاحماض من البيض واللحوم والاسماك والدجاج والالبان ..إلخ وبذلك ستكون وفيت حاجة جسمك من الاحماض الامينية الاساسية ☑️

البعض يزعم بأن فول الصويا يحتوى على الاحماض الامينية كاملة فى حين انه يحتوى على حمضين فقط وسأترك لكم رابط الدراسة فى الاسفل 👇👇

البروتين الحيوانى يحتوى على عدة فيتامين ومعادن تزيد من قيمته الغذائية مثل :

♻️ فيتامين ب 12 موجود فى السمك واللحوم والفراخ. ♻️ فيثامين د فى الاسمك الزيتية والبيض والالبان. ♻️ DHA موجود فقط فى الاسماك الدهنية ويصعب الحصول عليه من البروتين النباتى. ♻️ حديد الهيم ودا موجود فى اللحوم الحمراء. ♻️ الزنك ودا موجود فى اللحوم.

⭕ بعض الدراسات ربطت كثرة تناول اللحوم الحمراء بالسكتة القلبية والدماغية والموت المبكر ولكن هذا فى حالة الاستخدام الخاطئ بكميات كبيرة بالاخص اللحوم المصنعة .

⭕ النظام الغذائى العالى فى قيمتة من البروتين النباتى مفيد فى فقدان الوزن الزائد والمحافظة عليه ومفيد فى خفض الكوليسترول وخفض ضغط الدم ويخفض كذلك مرض السكرى من النوع الثانى .

⭕ البروتين الحيوانى مفيد ايضا فى خفض الامراض القلبية مثل الاسماك ومنتجات الالبان قليلة الدسم .

⭕ تناول البيض يساعد فى خفض الكوليسترول وعارف ان فى ناس حتعترض علشان كدة حسيب لينك الدراسة ههههه ومن الاخر البيض المسلوق بعيدا عن اى البان او دهون او زيوت مالوش علاقة بأرتفاع الكوليسترول لانه اصلا دهون مفيدة .

⭕ من فوائد البروتين الحيوانى انه يعمل على زيادة الكتلة العضلية .

⛔ الخلاصة :
الجمع بين البروتين الحيوانى والبروتين النباتى هو افضل شئ 👌👌

#كابتن_فيجو #مدرب_اونلاين

المصادر https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11312815 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24667752 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18492750 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15175590 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16841863 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26005173 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23497300 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23467465 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22412075 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22207512 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20479151 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24932617 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24148709 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8120521 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18679412 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373948