18 من أفضل المواد غير القابلة للتلف لمرضى السكري

 إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فقد تكون قلقًا بشأن تناول الطعام بشكل جيد مع الحفاظ على مسافة جسدية ، والمعروفة أيضًا باسم التباعد الاجتماعي ، أو الحجر الصحي الذاتي. يمكن أن يكون الاحتفاظ بالأطعمة غير القابلة للتلف في متناول اليد طريقة رائعة لتقليل رحلاتك إلى المتجر والتأكد من حصولك على جميع المكونات التي تحتاجها لإعداد وجبات مغذية. وتجدر الإشارة إلى أن العديد من الأطعمة المجمدة أو المستقرة على الرفوف لها تأثير ضئيل على مستويات السكر في الدم. قد يكون لديك بالفعل بعضًا منها في حجرة المؤن أو الفريزر. فيما يلي 18 من أفضل المواد غير القابلة للتلف لمرضى السكري.

 

1. الحمص المجفف أو المعلب

 

2. الطماطم المعلبة

 

3. زبدة الفول السوداني

 

4. الفستق

 

5. السلمون المعلب

 

6. مقرمشات البذور

 

7. بذور الشيا

 

8. التوت المجمد

 

9. قرنبيط مجمد

 

10. الكينوا

 

11. الفطر المعلب

 

12. السبانخ المعلبة أو المجمدة

 

13. الدجاج المعلب

 

14. الشوكولاتة الداكنة

 

15. مكرونة عالية البروتين

 

16. مسحوق البروتين

 

17. زيت الزيتون

 

 

لا تؤثر هذه الأطعمة بشكل طفيف على مستويات السكر في الدم فحسب ، بل يمكن أيضًا دمجها بطرق عديدة لتحضير وجبات شهية ووجبات خفيفة.

 

يعد الحفاظ على مستويات السكر في الدم أحد الاعتبارات المهمة لمرضى السكري. نظرًا لأن الكربوهيدرات تؤثر على مستويات السكر في الدم أكثر من البروتين والدهون ، يجب أن تحتوي وجباتك ووجباتك الخفيفة على نفس العدد تقريبًا من الكربوهيدرات.

 

يعتمد عدد الكربوهيدرات التي تحتاجها أو يمكنك تحملها على العديد من العوامل ، بما في ذلك حجم الجسم ومستوى النشاط وحساسية الأنسولين واحتياجات السعرات الحرارية. في حين أن أفضل طريقة لتحديد الكمية المناسبة لاحتياجاتك هي استشارة مقدم رعاية صحية حسن الاطلاع.

 

حاول تضمين البروتينات والدهون في كل وجبة أو وجبة خفيفة للمساعدة على إبقائك ممتلئًا ومنع ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعة. 

 

قبل إجراء أي تغييرات كبيرة على نظامك الغذائي ، استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك حتى يتمكن من ضبط الأدوية وجرعات الأنسولين بشكل صحيح إذا لزم الأمر.